说起民宿  ，你都想起了啥？

度假青年旅舍  ，各种相于评星洒店的温馨小家碧玉  ，以让旅游者渗入经历纯正的生话策略主导要意图  ，在度假青年旅舍  ，旅游者能够发觉各不相同的美  ，享受性不一种的经历和回忆英文 。现今  ，法国的B&B（Bed & Breakfast）、法的城堡、当地的客栈、现代简约的农庄、美利坚的HOME STAY…  ，都颇受中国自助游者的喜爱 。 

　　一、民宿预订的渊源　　

 “民宿”源自日本的 Minshuku  ，原意与英美的“Bed & Breakfast”（简称B&B）相似  ，指仅提供住宿与免费早餐的家庭旅馆  ，与中国的“便民招待所”与“农家乐”比较接近 。

 

1.英国民宿

        1960年代初期  ，一方面农民为了增加自身的经济收入  ，另一方面在旅游区住宿设施供求不足  ，在这种情况下英国出现了最早的民宿 。在初期  ，民宿属于家族式运营  ，采用B&B（Bed and Breakfast）的方式  ，和一般旅馆饭店相比  ，B&B仅提供住宿和早餐  ，价格也相对较低  ，但由于是当地居民亲自经营  ，所以也很乐意与游客分享一些农事活动  ，如采收农产品、喂牛羊、挤奶等  ，不经意间却使游客享受到了纯真的生活方式  ，并因此而大受欢迎  ，尤其是受到年轻旅游者的喜爱 。统计显示  ，目前英国乡村旅游中40%的游客会选择住宿在民宿 。

 

2.法国民宿

1951年法国第一个民宿开张  ，并由此拉开了法国民宿发展的序幕 。从1952年开始  ，民宿业的发展展现出良好的势头  ，并得到政府部门的支持  ，农业部开始给民宿主发放补助  ，同时  ，农业信贷银行和旅馆信贷银行也为其提供优惠贷款 。1955年法国民宿联合会成立  ，颁发的第一本民宿指南就收录146个地址 。现在法国民宿联合会中已经有56000多家民宿业主和两百多万绿色旅游爱好者会员  ，成为世界最大的民宿组织  ，从产业咨询、人员管理、市场监督等各个方面为民宿主和旅游爱好者提供了平台  ，保障法国民宿产业健康发展 。经过无数次的市场创新  ，法国民宿早已从简单的小农庄发展成体验城堡 。

 

3.日本民宿

日本民宿起源于1959—1960年  ，流行于1970年  ，由一些登山、滑雪、游泳等爱好者租借民居衍生并发展起来  ，因而多为山水奇、险之地  ，后来  ，这些地区发展成为旅游目的地  ，民宿的对象也就不再仅仅是一些运动爱好者 。旅游的发展和介入使日本民宿转型的重要契机  ，由原来的利用自家房子租借转变为家庭式旅馆经营 。

 

另外  ，日本民宿学习欧洲模式采取许可制  ，农业体验成为其的主要卖点和特色  ，并命为“体验民宿” 。但日本民宿与英法不同的是  ，日本对经营者的背景没有限制  ，在客房数量上也没有规定  ，这为日本民宿的兴盛发展提供了良机  ，也进一步促使日本民宿的“专业化”经营 。

 

4.台湾民宿

台湾民宿的样式最初仿效日本模式  ，经过近20年的发展  ，逐渐展现出自己的特殊风格 。

 

台湾民宿的发展从区域上来看  ，1981年垦丁公园最早出现大规模的民宿  ，其次是阿里山的丰山一带、台北县瑞芳镇九份地区、南投县的鹿谷乡产茶区和溪头地区、外岛的澎湖、宜兰休闲农业区  ，最后兴盛于全岛各地 。从形成的动因来看  ，与其他地区发展规律相同  ，也是先由一些热门的旅游区域开始  ，由于旅游景区的住宿设施不足  ，当地居民便自发性的将闲置的房屋出租给游客使用  ，成为台湾民宿的雏形 。另外  ，九十年代台湾农业受到加入世贸组织的冲击  ，不得不由传统的耕作型向休闲农业转型  ，这为台湾乡村旅游的发展提供政策支持 。2011年双休日的实施进一步促进了乡村旅游的发展  ，在这样的大HB火博(中国)体育官方网站下  ，各地民宿如雨后春笋  ，依各自独特HB火博(中国)体育官方网站发展出别具特色的民宿  ，如情境农场  ，桃米村 。

5.大陆民宿

台湾的地区的度假民宿预订关键在于经常出当下经济条件健壮的沿海城市的地区  ，真正多是自愿出现  ，与洋家乐一样  ，只提高方便的饭店店游玩和居住提供服务项目 。当下提升比较的度假民宿预订  ，一般都是以农产品加工物资、自然情况自然情况和人们日常艺术为根本  ，为客户提高居住、饭店店提供服务项目和重要性的设施管理  ，并采取其显著的自然情况  ，纯真的是地方文化艺术艺术日常和和谐的风土一个人情  ，让客户展开出境游、休闲娱乐及教育学校等行动 。

上述内容就可以知道  ，内地外旅遊民宿酒店酒店的发源地  ，先要是从而补回旅遊淡季往宿体系的需求量匮乏  ，而后业主从而曾加效益  ，也有意组织将自己施用的空置户型作为旅行者施用  ，而且让旅行者享受各地的生活方式 。由于民宿酒店酒店的大范围进步  ，日益成為乡野旅遊的关键过程  ，也成為新陈乡聊天模型 。  

　　二、精品民宿的界定　　

末期学术界对名宿的理解多行为于以宿舍实用功能为抵达点  ，销售生产管理的模型以客栈底部形态特征市场运营 。但时间推移名宿的经济发展  ，对名宿的理解则行为于融入农、渔产业群游览成分等四项自然资源  ，以出具中国游客不一个的宿舍经历作为主要吸引女生力  ，销售生产管理底部形态特征多以家族兼职工作的模型销售生产管理 。   相关的历史学家对民宿预定的定议给出表：

学者对民宿的定义

研究者	所给予的民宿定义	民宿定位及空间利用形态
何郁如 汤秋玲	民宿是指以民宅套房出租给予游客投宿而未办理营利事业登记  ，又实际从事旅游业务 。	定位：从事旅馆业务 空间：利用民宅内套房出租
郭永杰	旅游民宿是一般私人住宅将其一部份居室出租给游客  ，以“副业方式”经营的临时住宿设施；其性质与普通饭店、旅馆不同  ，除了能与旅客交流认识外  ，旅客更能享受经营者所提供当地的乡土味觉及如在“家”的感觉 。	定位：临时住宿设施 空间：利用私人住宅的部分空房出租
郑诗化	民宿是指在海滨、山村或观光地等地  ，可供不特定或多数旅行者住宿之设施  ，且有执照者、提供当地特产自制料理、有家庭气氛、其劳动力以家族为主、以顾客自我服务为主 。	定位：结合观光资源之住宿设施 空间：具备家庭气氛的住宿空间
中国台湾旅游部门	民宿是一种借住于一般市民住宅的方式  ，所以它不是专业化和商业化的旅馆 。	定位：非旅馆 空间：利用一般住宅
潘正华	民宿之主体指农民利用其农宅空余的部分房间  ，将整栋或分栋的农宅出租予旅客暂时居留的行为  ，而民宿的客体即指旅客投宿于民宅的行为 。	定位：提供旅客暂时住宿 空间：利用住宅的空房子
罗惠斌	民宿一般为趣味旅游目的地如钓鱼或观光地区个人经营的迷你旅馆  ，或利用空房间供游客投宿 。	定位：小型旅馆 空间：利用空房间
日本	通常民宿指家族经营  ，工作人员不超过五人  ，客房不超过10间  ，可容纳25人左右  ，且价格不贵的住宿设施 。	定位：家族经营形态的住宿设施 空间：提供10间以下的客房
林宜甲	1.民宿必须先定位是否是旅馆业 。 2.管理经营上需要组织 。 3.民宿事业有结合周边资源  ，不管是自然的人文的资源或本身即有资源的特色 。	定位：结合周边资源的住宿设施 空间：利用私人住宅
台湾民宿管理办法	第三条：民宿指利用自用住宅空闲房间  ，结合当地人文、自然景观、生态、HB火博(中国)体育官方网站资源及农林渔牧生产活动  ，以家庭副业方式经营  ，提供旅客乡野生活之住宿处所 。	定位：结合当地资源的住宿设施 空间：利用自用住宅空闲房间
杨家彦	经营方式是利用传统农庄建筑  ，在不破坏农村地貌、景观的原则下  ，提供具有农村特色的休憩住宿以及具有乡土特色的餐饮 。	定位：提供具有农村特色的休憩住宿 空间：利用传统农庄建筑
杨永盛	民宿为一般个人住宅将其一部分居室  ，以“副业方式”经营的住宿设施 。性质与普通饭店或旅馆业不同  ，除了能与旅客交流认识外  ，旅客更能享受经营者所提供之当地乡土味觉及有如在家的感觉的住宿设施  ，并结合当地人文、自然景观、生态、HB火博(中国)体育官方网站资源及体验农林渔牧生产、生活、生态活动 。	定位：非旅馆 空间：具备家庭气氛的住宿空间
吴碧玉	一般私人住宅将其一部分起居室租给旅游人口  ，提供住宿或含食宿之住宿设施 。	定位：提供旅客暂时住宿 空间：利用住宅的空房子
王伯文	客房数少于15间  ，结合当地自然或人文资源  ，以家庭副业方式经营  ，提供旅客住宿及体验之处所 。	定位：结合当地资源之住宿设施 空间：提供10间以下客房

（资源来源：颜建贤、蔡侑霓.《民宿产业发展与未来愿景》.2009）

 

综合各学者的定义  ，结合现在民宿发展状况  ，民宿通常是指在旅游目的地结合当地的农林牧渔等资源  ，利用私人住宅的闲置房屋为游客提供住宿及具有乡土味道的特色餐饮的设施  ，且这种客房规模较小  ，一般不超过15间  ，为游客提供感动服务是这一形式的基本要求 。

 

　　三、民宿酒店的特征英文　　

从市场客栈转型来说  ，客栈的核心共同点如同下这些：   从位置上拥有家用工作氛围的住宿费油烟净化器；   从面积上归属于家庭式商品房的放置自建房；   从提供服务管理上有私提供服务管理的暴击伤害  ，与酒店住宿或酒店相对比导游与铲屎官学习交流较多；   从房屋产权证上销售企业销售营运者基本上是房屋产权证大部分者自愿销售销售营运  ，非加盟  ，但随客栈的快速发展壮大  ，销售企业销售营运者正靠着智慧化的方问快速发展壮大；

  从规模上具有较少的客房  ，通常不超过15间；

  从食品上为顾客出示更富没人情味或地方文化之感的服务管理、酒店住宿、甜品及尤为的行为；   从建筑材料画风上与周邊的理所当然网络材料、历史文化网络材料依照  ，极高板块属性和狗的特点；   从观光客方向生物碳会或长处认知当地的氛围或房屋建筑要素  ，深入浅出的体验休闲旅游地的真實居住 。 （本段依照网格档案资料收纳整理）